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Menu 40,00 €

(52,00 € avec vins et café)

(52,00 € met wijnen en koffie)

 

Foie gras de canard, gelée au porto, compote d'oignons

Eendenlever met portogelei en uienconfituur

Ou / Of

Huîtres creuses de Zélande

Diepe Zeeuwse oesters

Ou / Of

Anguilles au vert

Paling in t'groen

Ris- et langue de veau, sauce à la moutarde. Légumes chauds de saison

Kalfszwezeriken en kalfstong met een mosterdsausje. Seizoengroentjes.

Ou / Of

Mulet, beurre blanc parfumée au curry, épinard et pomme de terre nature

Harder (witte zalm) met kerrie geparfumeerde blanke botersaus, spinazie en natuuraardappeltjes.

Ou / Of

½ "Belle vue" ou ½ Homard à l'estragon ( +9 € )

½ Kreeft ' Belle Vue ' of ½ Kreeft met dragonsaus( +9 € )

Glace nougat

Nougat ijs

Ou / Of

Tarte tatin et glace vanille

Tatin- taartje met vanilleijs

Ou / Of

Assiette de fromages ( verre de vin +5.20 € )

Kaasbord ( glas wijn +5.20 € )

 

 

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